Weil sie selbst gerne gut essen und trinken...
... ist es ihr Anspruch, ihre Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken zu versorgen.
Seit über 10 Jahren verwenden der Schanzenstern überwiegend Erzeugnisse aus ökologischem Landbau von anerkannten Anbauverbänden, wie Demeter und Bioland. Diese Produkte werden nicht nur ohne Chemie und auf eine sozialverträgliche Art und Weise hergestellt, sondern sie schmecken auch einfach besser!
Das Speisenangebot ist saisonabhängig und sehr an den Jahreszeiten ausgerichtet. Außerdem kocht der Schanzenstern ohne Mikrowelle und bereiten alles frisch zu.
Durch den Bezug ihrer Frischware...
... von Lieferanten aus dem norddeutschen Raum unterstützt der Schanzenstern gezielt den regionalen Bio-Anbau.
Das Fleisch und Geflügel stammt ausschließlich aus artgerechter, ökologischer Tierhaltung.
Beim Weinangebot wird darauf geachtet, Ihnen interessante Bio-Weine zu einem vernünftigen Preis anzubieten.
